Konjak Hennessy X.O je me\u0161anica stotih eaux-de-vie (‘vode \u017eivljenja’) iz \u0161tirih premiers crus iz pokrajine Cognac: grande champagne, petite champagne, fins bois in borderies. Najstarej\u0161a od teh eaux-de-vie bo kmalu stara trideset let in daje X.O njegovo izjemno kakovost, trdnost in zapletenost. Te eaux-de-vie so dolga leta zorele v mladih sodih iz hrastovega lesa Limousin, v katerih je zaradi pretoka zraka in tanina iz hrasta nastajal ta bogat in mo\u010dan konjak.<\/p>\n
STIL
\nKonjak Hennessy X.O je mo\u010dan, usklajen in eleganten konjak. Je mo\u017eat in obilen zaradi bogate in za\u010dinjene arome z zelo strukturiranimi odtenki, ki jih nadvladuje bogastvo arome hrasta in \u010drnega popra.<\/p>\n
BARVA
\nMo\u010dna barva redkega marmorja.<\/p>\n
TEKSTURA
\n\u017dametna.<\/p>\n
AROMA
\nNajprej vas prevzame val bogate arome suhega sadja, na primer sliv ali fig. Nato se aroma razvije v bolj goste note \u010dokolade in \u010drnega popra, pome\u0161ane s cimetom, nageljnovo \u017ebico in kardamomom. Ti di\u0161e\u010di in bogati vonji kristaliziranega sadja, hrasta in za\u010dimb ter vonj po starem usnju se vsi zelo razlo\u010dno zlijejo skupaj.<\/p>\n
OKUS
\nKonjak Hennessy X.O ima zelo uravnote\u017een okus, v katerem so mo\u010dno izra\u017eene arome suhega sadja in \u010dokolade, ki jih zaznamo s \u010dutili. Eleganten in grob konjak odkriva ravnote\u017eje, zaokro\u017eenost in harmonije med aromami, ki jih poudarja mo\u010d note popra in rastlinskih vonjev hrasta. \u010cudovito dolg pookus je zavit v \u017eamet in podarja zadnje sladke note cimeta in vanilje.<\/p>\n